Dzień Dziękczynienia, Święto Dziękczynienia (ang. Thanksgiving Day) – święto obchodzone w Stanach Zjednoczonych w czwarty czwartek listopada, a w Kanadzie w drugi poniedziałek października, jako pamiątka pierwszych dożynek mieszkańców kolonii Plymouth w 1621 roku.
Charakterystycznym elementem posiłku jest pieczony indyk. O popularności indyka jako tradycyjnego elementu kolacji świadczyć może fakt, że kolokwialnie określa się Dzień Dziękczynienia jako Turkey Day (“Dzień Indyka”) oraz jego reprezentacja w mediach. Co roku prezydent Stanów Zjednoczonych ułaskawia jednego indyka, który nie zostanie zjedzony i resztę swoich dni spędzi spokojnie na farmie.
Niemal każde większe miasto organizuje na Dzień Dziękczynienia jakieś wydarzenie. Pierwsza parada w Stanach Zjednoczonych zorganizowana z okazji Thanksgiving odbyła się w Filadelfii w 1920 roku. Największą i najbardziej znana paradą jest parada w Nowym Jorku, w Los Angeles parada odbywa się na czerwonym dywanie (red carpet). W Chicago z kolei paradę sponsoruje McDonald. Wszystkie powyższe parady są transmitowane w całym kraju w telewizji.
Podstawowe słownictwo i wyrażenia:
| apple pie – szarlotka baked potato – pieczony ziemniak bread – chleb buttered rum – rum z masłem na ciepło cider – cydr corn – kukurydza cornbread – chleb kukurydziany cranberry sauce – sos żurawinowy gravy – sos mięsny custard – krem angielski dessert – deser drumstick – udko grits – kasza kukurydziana mashed potatoes – puree ziemniaczane oven – piec pie – ciasto plate – talerz platter – półmisek popovers – bułeczki z mąki, mleka, jajek, soli i masła pots – garnki pumpkin – dynia pumpkin pie – ciasto dyniowe recipe – przepis roast – pieczony roast turkey – pieczony indyk roll – bułka soup – zupa squash – kabaczek stuffing – farsz sweet potato – batat casserole – naczynie żaroodporne, potrawa z piekarnika | meal – posiłek tablecloth – obrus turkey – indyk autumn – jesień blessings – błogosławieństwa a celebration – uroczystość a centerpiece – dekoracja na środku stołu colonists – kolonista fall colors – jesienne kolory fall leaves – liście jesienne family – rodzina a feast – uczta giblets – podroby to gobble – pożerać gratitude – wdzięczność harvest – plony, żniwa leaves – liście leftovers – resztki (jedzenia) a national holiday – święto narodowe native – rodzimy a plantation – plantacja settlers – osadnik a marching band – orkiestra marszowa a family celebration – rodzinna uroczystość to have a lot of leftovers – mieć dużo resztek (jedzenia) to host a feast – zorganizować ucztę to prepare a feast – przygotować ucztę to settle a new colony – założyć nową kolonię to set the table – nakryć do stołu to stuff a turkey – nadziać indyka to serve dinner – podać obiad |
